Molho de macarrão italiano grosso, um ótimo molho para adicionar a qualquer tipo de macarrão que você deseja comer. Esta é uma forma simples de deliciar o seu paladar com um molho sensacional para massas. O molho deve estar pronto em 30-35 minutos.
Como fazer molho de macarrão italiano robusto
Ingredientes:
2 cebolas, 2 dentes de alho, 2 cenouras, 3 talos de aipo, um punhado de folhas frescas de manjericão, girassol ou azeite, 400g de lata de tomate picado, 1 colher de chá de orégano seco e 1 ou 2 colheres de chá de adoçante artificial.
Método:
Primeiro descasque e pique grosseiramente ambas as cebolas, depois deve descascar e cortar as cenouras em cubos de meia polegada ou 1 cm, depois corte o aipo em pedaços, pique as folhas de manjericão mas reserve algumas folhas para enfeitar.
Em segundo lugar, unte uma frigideira com o óleo de girassol ou azeite e depois adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo. Agora frite por 2 a 3 minutos. Não mais do que isso porque você estará adicionando mais ingredientes ao molho e todos eles cozinharão juntos.
Após os 3 minutos, adicione os tomates, orégano e adoçante e deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe suavemente por 15-20 minutos, mexendo sempre. Agora é aqui que você prepara sua massa, não preciso dizer como cozinhar a massa, é muito simples, ferva por 20 minutos.
Por fim, retire o molho do fogo e espalhe as folhas de manjericão picadas sobre o molho. Sirva a refeição com as restantes folhas de manjericão por cima da refeição.
