Ao longo dos meus 35 anos de prática quiroprática, sempre me interessei por nutrição. Os mirtilos estão no topo da minha lista para serem incluídos no menu de todos. Este artigo irá descrever por que os mirtilos podem ser importantes para a nossa saúde. Incluído, neste relatório, haverá uma série de estudos de pesquisa mostrando os benefícios desse alimento incrível.
Houve muitos tipos de dietas recomendadas que surgiram e desapareceram. Eu fiz muita pesquisa sobre qual regime nutricional funciona melhor. Com base em estudos científicos e experiência, minha abordagem pessoal é comer um plano de baixo carboidrato, alto teor de gordura e proteína. Isso também deve incluir muitos vegetais. Vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, couve, couve e repolho devem constituir a maior parte da categoria de vegetais.
Não sou um grande fã de comer muitas frutas e bagas porque muitas delas contêm açúcar de frutas, que é um carboidrato. Comer muitos carboidratos afeta negativamente o aspecto de baixo carboidrato dessa abordagem nutricional específica.
No entanto, os mirtilos não se enquadram na categoria de alto teor de carboidratos deletério, fruta ou baga. Ao contrário de outras frutas que podem causar um pico prejudicial de glicose no sangue e uma alta produção correspondente de insulina para controlar o açúcar elevado no sangue, os mirtilos têm o efeito oposto. Mirtilos podem melhorar a sensibilidade à insulina e o metabolismo da glicose. Isso pode reduzir o risco de diabetes e, possivelmente, até beneficiar os diabéticos.
A pesquisa também indica que os mirtilos podem reduzir a pressão arterial e reduzir o risco de ataque cardíaco. O mineral, manganês, é encontrado em altas concentrações nos mirtilos. O manganês é importante para ajudar o corpo a processar o colesterol e pode nos ajudar a ter mais do “colesterol bom” do que do “colesterol ruim”.
Agora que tenho 65 anos e sou considerado um “idoso”, estou preocupado com a saúde do cérebro. Os mirtilos demonstraram ser úteis a este respeito. Em 2018, foi realizado um estudo com 215 idosos com deficiências cognitivas. Essas pessoas consumiram um extrato diário de mirtilo e uva por seis meses e tiveram uma melhora significativa da memória episódica.
Mirtilos também são ricos em antioxidantes. Os antioxidantes protegem o corpo dos radicais livres. Os radicais livres podem danificar as células, o que contribui para o envelhecimento e pode causar doenças como o câncer.
Os mirtilos, assim como os cranberries, contêm substâncias antiadesivas que podem ajudar a impedir que as bactérias se acumulem na bexiga e causem infecções do trato urinário.
Embora muitos especialistas sugiram comer uma xícara de mirtilos por dia, isso pode ser difícil ou impraticável para a maioria das pessoas. Adicionar uma porção de cerca de uma dúzia de mirtilos diariamente à dieta trará os benefícios descritos acima.
Eu recomendo comer mirtilos. Eles são deliciosos, nutritivos, facilmente obtidos na maioria dos supermercados e incrivelmente bons para você!
